Speisekarte Gaststätte "Frische Briese"
Unsere gutbürgerliche Küche, zeichnet sich durch die vielfältigkeit seiner Speisen aus.
Sie können wählen zwischen Speisen für den kleinen Hunger, verschiedene Suppen und deftige Eintöpfe, sowie verschiedene Fleischgerichte vom Schwein, Rind oder Geflügel. Zudem bereichern verschiedene Fischgerichte unser vielfältiges Angebot. Natürlich gestalten wir auch für Ihre Festlichkeiten und Feiern komplette Menüs nach Ihren persönlichen Vorstellungen und Wünschen.
Die Fischkarte der "Frischen Briese"
Forelle (250 bis 350 gr.) in Butter gebraten, mit Meerrettichcreme,
Zitrone Salzkartoffeln und Saisonsalat
Pangasiusfilet (ca 250 gr.) mit Dill- Sahnesauce Salzkartoffeln und
Saisonsalat
Hechtfilet (ca 250 gr.) in Bierteig gegart, mit Sahne-Senfsauce
Salzkartoffeln und Saisonsalat
Fischsuppe „Ederseewelle“ (verschieden Fischfilets) im Gemüsefond
Nicht ständig im Angebot
Zanderfilet gedünstet (ca 250 gr.) mit Weiswein Zitronencremsauce,
Broccoli, Salzkartoffeln und Saisonsalat